いよいよ本格的に寒くなってきました。
こういう季節を快適に楽しく過ごす必要アイテムといえば？
できましたら薪ストーブを設置して頂きたいと思います。
薪ストーブは、単なる暖を取る道具という存在ではありません。
重要な調理器具にも変身します。

いかがでしょうか？
これは、自宅で焼き芋を作ったときの写真です。
以前にご近所の友だちから頂いた特大芋を薪ストーブで調理？（ただ焼いただけ）したものです。

家族で仲良く味が薄いとか、色が半透明に焼けるとおいしいとかいいながらアツアツの芋を食べました。
ノルウェーハウスの展示場でも薪ストーブを使ってジャガイモをお出ししたりしています。
これが好評だったんで、自宅でも挑戦してみたのですが・・・・・
まずまずの出来具合でした。
ポイントは、ご覧の通りアルミ箔で包む前に新聞紙を濡らして包んでから、アルミ箔で包みジックリ時間をかけて焼きます。
薪ストーブの中の状態は、ガンガン燃やしている状態ではなく遠赤外線がジンワリと出てくるような抑え気味の状態で黒こげにならないよう端において置けばgood!
適当に出して箸などを刺して硬さを確認しつつお食べ下さい。
サツマイモなら相当時間をかけないと厳しいでしょうが、小さなジャガイモなら時間はそれほどでもありません。
是非、薪ストーブをお持ちの方や設置予定の方は挑戦してみてくださいね。

ps,１１月２４日は、以前お引渡しさせていただきました「ガレージ・ファルベンさん」のレセプションがありました。私と佐藤、竹内、山崎の４名がご招待頂きお祝いの席に出席させていただきましたのでご報告させていただきます。１２月１日にオープンということで、心からお祝いを申し上げたいと思います。