やっとAさまの住まいが完成いたしました。
外壁は、ブラックガルバリュ－ム製の個性的なルックスのノルウェーハウスに仕上がりました。
シンプルモダンデザインをこよなく愛するＡさまは、ご挨拶で「大満足です」といってくださいました。
我々にとって、こんなに嬉しい言葉はございません。
儀式として行なわせていただきました「お引渡しセレモニー」も厳粛な中にも格調高く執り行うことが出来ました。
ハードスケジュールの中、お引渡しをこの日にをお決めいただきました。
本当に素晴らしいセレモニーで感無量です。
心からお祝いのお言葉をお伝えします。
おめでとうございます。
Ａさまのご家族がオリジナリティーあふれる暮らしをノルウェーハウスで育んでいただきたいと思います。  

工事中は、何かとご迷惑をおかけしました。
そして、長い間お世話になりました。
点検などで更に本格的なお付き合いを宜しくお願いいたします。

全国でも有数の避暑地であり観光地といえば「軽井沢」。
しかも、有名で人気のある老舗のおそばやさんといえば「かぎもとや」さんでしょうか。
明治の創業で遠方からも沢山の人たちが訪れる蕎麦屋さん。
中軽井沢駅を降りて北に歩いていくと右手に見えます。
外観は、ご覧のように素朴なお店。
中も素朴そのもの。
ところが、行列が出来るほどのお店なんだとか。
一度、是非とも食べてみてください。
確かに食べ物って好みが違うので好きか嫌いかとしかいいようが無い気もします。
はたして、あなたはどうなんでしょうか？
私は、結構自称ですがそばつうです。
ということで私の評価は記入しません。
好みを大切にしたいからです。

ということで・・・・・

おいしいものを食べたい。
皆の願いです。
日ごろから心がけて調査している人ならこのお店はご存知のはず。
「坊の屋」さんですね。
駐車場がいつもいっぱい。
なかなか行きたいけど・・・・入れないし・・・・
確かに私もそう思う一人じゃないかなぁ～
また、一人だけで・・・と思いつつも入りにくいし・・・
でも、中に入ればちゃんとカウンターがあるから単独でも問題ないみたい。
昼食ならセットもあるのでOKという気がします。
和風の外観で、内装も落ち着いた感じがいいですね。
お店の客席は、面白いつくりでオープンな２階タイプ。（説明しにくいです）
確か、以前「六本木」のお店に連れて行っていただいたとき見たような感じのつくりでした。
（ぜんぜん説明になっていませんね）
お味はGOODです。
まだの方は、イタリアンで落ち着いていてお味もGOODのお店をお探しならお勧めです。

■（住所）　長野県上田市常磐城3-7-2　　■（TEL）　0268-21-7552　

台風が来ている？
でも・・・・・１７日は大切なシンポジウム！
開催場所は「岐阜県中津川市坂下」の産直の原点場所公民館内

姉歯元１級建築士構造偽装事件からマンション販売会社のヒューザーの倒産で保証問題の仕組みが露呈され、様々な法律が改正されましたね。
食文化の仕組みにも問題が発生し、ただ今現在進行中！
次は、木材か？
白熱した様子をご報告しますね！

   そんなテーマも含めて、第２回目となりましたシンポジウム。

あすみ住宅研究会の会員と岐阜県中津川市坂下の山側関係者と産地直送について勉強会ならぬシンポジウムを開催しました。

産地直送体制や出荷証明について国も本年度から厳しい指示が出されていますが、果たして現地では・・・・

沢山の新たなる山側の裏側や偽りのある流通に対して多くの情報が出されたのです。

我々が取り組む国産材の原点であり、木曽東濃檜の原点の産地は素晴らしい体制で臨まれていることは勿論なのですが、日本全国にはまだまだ問題が山盛りだということがわかりました。

我々が取り組み「我が家の大黒柱と出会う旅」も、本当に自分の家に使う柱などを自ら選ぶことのできる企画が出来るのも山側の本気があるからなのです。

感謝をさせていただきつつも、皆で立場を超えて品質の良い安心で安全な素材で家作りが出来るよう議論白熱でした。

シンポジウム終了後、若手で形成されているタスクフォースメンバーによる会議も行ないました。

このメンバーは主に「あすみ住宅研究会」の出版を任された会です。

しかし、今回のシンポジウムも任されての開催でした。

反省会と出版のシュケジュール確認や内容の検討を行い次回までに様々な宿題を確認し解散となったのです。

この内容は、深く素晴らしいものです。

また、自然界の新たな不思議についても知ることが出来ました。

最近は、グルメの方が増えています。
今回ご紹介するのは、全国に店を構える大手レストランとは大幅に違う地元の人気とんかつ屋さん「わらく」というお店であります。
何が良いかと言うと、なんといっても個性的で美味しいことですね。
個性的なのは、味だけでもありません。
万人向けではなく、店構えも味も正に本物志向。
少しだけ値段はいいですが、味の価値はそれ以上。
店内のインテリアにもお店の拘りがあり、そこに身を置くだけで特別な心情になります。
だから、行列が出来るほど人気があるのでしょうね。
まだ、行った事の無い方なら一度家族そろって並んでみてください。

いづれにしてもおいしく頂いてきました。
ちなみに今回家族で昼食にいってきました。
私は、ロースかつを頂きましたが予想通り”ＧＯＯＤ”でした。
妻はランチを、子供はフィレの小を注文していました。
どうやら、満足したようです。
実は、禁煙席で食べたかったのですが満杯。
で、畳のお部屋で頂きましたがお隣さんも禁煙車だったのでラッキーでしたね。

一度、東御市でとんかつを食べたいとお考えでしたらバイパス沿い（インター近く）のとんかつやさんにどうぞ。